秋天到枫叶黄
2019-02-24
1. 牛肉逆纹理切小块，入凉水大火烧开，捞出清洗干净。
2. 砂锅里放葱段、姜片、八角、桂皮、香叶。
3. 放入焯水后洗净的牛肉，加水，比没过肉再多些。
4. 开小火直到砂锅壁烧热再转大火，直接用大火的话怕砂锅会裂。水开后放盐，然后小火炖一个小时。
5. 这期间把土豆洗好去皮切小块。
6. 牛肉小火炖一小时后把土豆加进去，放一点老抽，大火烧开转小火。
7. 大概二十分钟，土豆松软就可以关火开饭啦。
8. 之前做的没有放酱油，看起来比较清淡，味道也不错。
冬天用砂锅做炖菜比较保温，菜不容易凉。而且砂锅不容易糊，比较省心。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
