最懂你的胃
2018-07-28
1. 面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。
2. 如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
3. 把面皮翻过来，放入馅心。A、B、C、D只是画上的线，方便大家下一步的操作。
4. 将馅心包起来，把两条直边捏起来。也就是把上一步图中，A和B捏起来，C和D捏起来。
5. 没翻卷的面皮做成眼睛。
6. 捏出翅膀的花纹。
7. 把两只翅膀翻过来。
8. 做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟、装盘。
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