1. 将土豆去皮切片
2. 用清水浸泡将多余淀粉洗掉备用
3. 西红柿去皮切成小块
4. 锅中放入少量油,待油热放入葱花煸炒,放入西红柿
5. 将西红柿炒成西红柿酱
6. 放入土豆片
7. 放入盐鸡精,翻炒均匀
8. 出锅装盘
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