1. 土豆切片,西红柿切块,切葱花及蒜末。
2. 少油,待油热放入葱花、蒜末扁炒
3. 放入土豆片翻炒2分钟,再加入西红柿。
4. 加入盐,鸡精,生抽,糖,放入少许水炖1分钟。
5. 收汁儿,入盘。
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