晨可心食味
2018-07-28
1. 牛肉切片，搬上淀粉、蚝油备用。
2. 红、黄椒、蒜头、切好备用。
3. 西芹取4片，刨去面上的粗丝丝，斜切成片。
4. 锅中烧开水焯一下备用。
5. 锅中放油、牛肉、辣椒、蒜头、盐、蚝油、炒匀即可。
6. 出锅
牛肉要想炒得嫩，首先必须得买到那原本就嫩的肉才行，如果买到那老的牛肉是肯定炒不嫩的。
美味的黑椒西芹牛肉粒
来自豆子鸡爪
美味的黑椒西芹牛肉粒
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