呛的眼泪流的小葱
2017-07-31
1.鸡胸肉加料酒，姜片和葱段，放在盘中，入锅蒸
2.开锅后再蒸15分钟，自然晾凉（不要过水）
3.把鸡肉撕细丝
4.黄瓜洗净
5.切丝
6.把鸡丝和黄瓜丝放一盆里
7.蒜捣成泥，香菜切末
8.把香菜和蒜末倒入装材料的盆里
9.加入适量的糖
10.加适量的盐
11.加适量的味精
12.加适量白醋
13.加生抽，然后用筷子拌匀
14.喜欢吃辣的加点辣椒油
1、鸡肉隔水蒸比用水煮好吃，加点料酒去腥。2、鸡肉可以趁热撕，但是必须凉透了才能和黄瓜拌一起。
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