上菜达人
2017-11-28
1.西兰花洗净后切成小朵，
2.入开水锅中氽烫至熟，
3.捞出过凉水，
4.葱姜蒜切成片，干辣椒切成小节，
5.锅里倒适量的油，放花椒粒炒，
6.再放葱姜蒜和干辣椒炒香
7.倒入西兰花翻炒，
8.加适量的糖，
9.加适量的生抽，
10.加适量的盐，
11.翻炒均匀即可出锅。
因西兰花已提前氽熟，所以要快炒出锅，否则菜就会太软了，影响口感。
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