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流心巧克力cupcake

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流心巧克力cupcake
秋天到枫叶黄 2018-08-16

流心巧克力cupcake

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 1.首先把材料都准备好,黄油室温软化,鸡蛋也解冻,低粉过筛

步骤二

2. 2.打发鸡蛋(我是一只一只打的,以防有坏鸡蛋)在打化的鸡蛋中,放去砂糖,之后进行漫长的打化,直到鸡蛋和砂糖完全融为一体,(那时候你会看到鸡蛋变得膨胀)

步骤三

3. 3.在打发前,你要把巧克力和黄油放在一个容器中,隔水加热,使两者完全融化。

步骤四

4. 4.把已经过了筛的低粉倒入鸡蛋液中,继续用打蛋机打发,顺时针打发.(很累,继续打,加油!)

步骤五

5. 5.把步骤3的巧克力黄油液体倒入步骤4中的鸡蛋面粉中,继续搅拌,直至全部均匀。

步骤六

6. 6.烤箱180°预热,把搅拌好的半成品倒入模具中,这时候就是做流心的时候,我们先把半成品倒到容器的一半,之后把巧克力块插入,再用半成品覆盖!这样就完成了

步骤七

7. 7.180° 10-12分钟就可以了

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