1. 隔水蒸蛋,我喜欢吃老点的,蒸了10分钟。把蒸好的鸡蛋放入冷水里拔凉,这样鸡蛋壳好剥。在熟鸡蛋上用刀划几个口,为了下个步骤煮的时候能入味
2. 红烧酱油入锅,在放姜汁红糖,在放茶叶水和茶叶。煮5分钟入色,不时翻动均匀上色。
3. 把上色的卤蛋放入保鲜盒中,放凉之后放入冰箱冷藏24小时入味。
姜汁红糖在超市就有卖的。
来自黑暗料理达人
来自来跟我们探索
来自汤达人
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候,在里面多放些老…
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…