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「球小厨」醋溜土豆丝

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「球小厨」醋溜土豆丝
美味厨艺 2018-09-11

「球小厨」醋溜土豆丝

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 主角配角们,你们准备好了吗?

步骤二

2. 土豆丝一定要用刀切,比起擦菜器的口感好很多呢~切好的土豆丝一定要放到凉水里浸泡…

步骤三

3. 切好了土豆丝,再切切葱花蒜片什么的吧…

步骤四

4. 锅内入油,油热后,先将花椒过油,炸香后将花椒撇出锅,下葱花蒜片干辣椒煸炒…

步骤五

5. 倒入沥好水的土豆丝,在锅中翻炒,并调入料酒,生抽,鸡粉,根据个人口味放入少量盐,然后烹入米醋…

步骤六

6. 在锅内不断翻炒,过会即可出锅啦!

切丝后的土豆要泡在水里,除去淀粉的土豆丝清脆可口呦~

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