酔美虾枣
2018-11-16
1. 第一步就是炒饭，这个我就不说了吧，跟平常一样就行，不过米饭最好干一点，我家没有冷饭，就现做了点，效果不是特别理想。
2. 打蛋，加点盐，一点点就够了，因为米饭就是咸的。放一点点料酒，这样鸡蛋会嫩一点。
3. 准备个平底锅，火不能太大，不然鸡蛋下去就焦了，先大火热锅，转中火，倒鸡蛋，摊成一个圆。我的锅太大，本来挺圆，后来跑偏了，哈哈
4. 半凝固状态放米饭，注意掌握火候喔。然后对折。
5. 出锅，可以放点番茄酱喔
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