1. 将米饭内打入鸡蛋,搅拌均匀
2. 将切好的香葱香肠拌入蛋饭,撒上五香粉,盐,倒少量生抽
3. 将蛋饭搅拌均匀,备用
4. 平底锅内倒入少许油,油热后倒入拌好的饭饭,煎直至饭可以整体移动翻面,煎至两面金黄即可
用平底锅,油不要太多,一次煎一个煎蛋大小即可,太多翻翻时易碎
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