1. 准备材料。葱白对半切开后,再切成细丝备用。
2. 里脊肉切成3mm厚的薄片,再切成5mm宽的丝。
3. 放入料酒、鸡蛋清、干淀粉、盐搅拌均匀,腌制10分钟。
4. 将番茄沙司 2勺 蚝油 1勺 甜面酱 2勺 香油 1/4小勺放入碗里
5. 加入少许的清水调成汁。
6. 锅里倒入油,烧热后,倒入肉丝,大火滑炒至肉丝变色后捞起。
7. 锅里倒入少许的油,倒入调汁翻炒至粘稠状。
8. 倒入肉丝,翻炒均匀,出锅前淋入香油即可。
里脊肉可以放入冰箱速冻一下会更好切。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…