吃饭睡觉补能量
2018-10-02
1. 先把红薯粉用冷水浸泡
2. 将肥肠洗净，切成菱形条。
3. 葱姜蒜切好备用
4. 砂锅烧热放油（因为这次买的肥肠不是很肥，如果特别肥建议用炒锅多煸炒一会儿，油脂就都出来了）
5. 先煸炒葱姜蒜，再下少许花椒大料
6. 下肥肠煸炒至微黄
7. 另备一碗放入料酒、生抽、老抽（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
8. 加入砂锅中，适量加水，烧开，转小火炖。
9. 另起一锅，水开后下红薯粉、青菜。
10. 在另一个碗里放入调料：蒜末、辣椒粉，辣椒油、麻椒油、花椒粉、榨菜、酱油、醋
11. 出锅加点香菜。
肥肠可以买半成品，
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