1. 准备香蕉三个,去皮切块压碎成泥。
2. 鸡蛋用打蛋器调匀后加入做好的香蕉泥里,加少量白砂糖搅匀。
3. 不粘锅小火加热,抹上少量橄榄油防止粘锅,用最小火煎至凝结,注意不要煎糊,翻面的时候注意不要弄碎,起锅,纯天然滴没有面粉不长胖滴香蕉蛋饼就做好啦^_^
煎的时候翻面是个技术活,一定要用最小火,不然会糊掉或者碎掉。
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