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肉桂红糖花式面包

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肉桂红糖花式面包
婷婷的食博客 2018-07-30

肉桂红糖花式面包

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 面包机中加入和面的水,蛋,盐糖,粉,酵母,启动和面程序30分钟,在程序开始十分钟左右以后加入软化的黄油,揉面结束后发酵50分钟

步骤二

2. 面团发酵好了以后拿出来手工揉面,手粉用高筋面粉,擀成面片开始整形

步骤三

3. 事先用28克红糖和2克肉桂粉混合均匀,这就是我们的肉桂糖,面包的主角,在面上撒一点水,然后把这糖撒在面片上面

步骤四

4. 卷起来,拉长一点,然后竖着切一刀分开面条。

步骤五

5. 层次露在外面,拧起来

步骤六

6. 封口向下盘在你喜欢的模具里,继续发酵1小时左右到满

步骤七

7. 发酵的时候预热烤箱175的度,烤30分钟

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