冰山雪莲
2018-09-13
1. 西红柿切片，洋葱切块；羊排用苏打水、盐、柠檬拌均腌制2小时（盐适量，苏打水和柠檬能使羊排软嫩，清香），腌制完毕后，均匀撒些淀粉。
2. 锅中放入橄榄油加热，煎制羊排、西红柿、洋葱。
3. 煎制。
4. 加入些香菜、辣椒，继续煎制。
5. 煎制软嫩后，放入烤箱烤盘。
6. 烤制40分钟。
7. 成品，软嫩、清香！
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