1. 土豆切丝,在冷水里浸泡十分钟,除去淀粉
2. 胡萝卜切丝,青椒切丝,葱姜蒜切沫,一切准备就绪……
3. 油锅搁上,放入花椒炸香,然后把花椒挑捡初来,放入葱姜蒜爆香,然后放入土豆丝翻炒,放入胡萝卜翻炒,迅速放入醋,盐继续翻炒,再放入青椒继续炒啊炒,后加入盐,鸡精,十三香……出锅啦~
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