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自制猪肉丸子汤

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自制猪肉丸子汤
食之韵味 2018-08-06

自制猪肉丸子汤

准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
步骤一

1. 猪肉糜剁碎,葱姜蒜剁成很细很细的末放入猪肉糜

步骤二

2. 备好猪肉糜中的佐料,从左到右:麻油,橄榄油,鸡蛋,盐(半勺),味精(少许),淀粉(半勺),鸡精,料酒

步骤三

3. 将调料拌入

步骤四

4. 将肉糜拌均匀,此时闻出味道应该很香了,把它放置一边,让它吸吸水,然后去做汤

步骤五

5. 锅里加温水,放入姜片,葱段,蘑菇,番茄,白胡椒,鸡精,猪油或橄榄油,让它熬着

步骤六

6. 水开后下肉丸,煮至肉丸全部漂浮起来

步骤七

7. 放入白菜页煮熟,加盐调味,可尝尝汤味道不够再继续加胡椒粉、鸡精、味精、盐

步骤八

8. 成品!

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