1. 把鸡蛋打入碗内,加入盐,用筷子拌均匀。黄瓜去皮切好。
2. 锅里放橄榄油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花装盘备用。
3. 再放入切好的黄瓜翻炒几下加入盐,炒至断生,再倒入蛋花翻拌即可。
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来自花醉千杯客
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