小菜下酒
2018-10-20
1. 1.五花去皮，跺碎备用，
2. 豆腐，香菇，葱，切丁备用，
3. 把切好的豆腐丁，香菇丁，葱段，放在切好的肉里，在放点适量的盐，蚝油，味精，糖，在把它拌匀，备用。
4. 把耦的两边去掉，第一刀不要切断留一点，第二刀切断，形循环这样切，切好了就是这样的。
5. 把拌好的肉馅，放在耦夹里。
6. 放好了
7. 面粉加水搅拌，不要太稀也不太浓，这个自己把握一下。
8. 锅里放油烧的冒烟，关小火，把放了肉的耦夹，放到调好的面粉里过一下，在放到锅里炸，炸的时候两面翻一下，以免炸糊，炸至两面金黄出锅。
9. 大功造成。
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