大白菜的固执
2018-10-21
1. 准备两个大碗 干的 不要有一点水
2. 鸡蛋四枚 蛋清蛋黄分离 分两个碗
3. 蛋清先打大概5分钟 顺时针搅 加入少许盐 加三勺白糖
4. 继续搅拌蛋清 直到粘稠 加入两勺糖 继续搅拌 我大概搅拌约30分钟 也有人少一点 （持续搅拌很累哦）
5. 蛋清搅拌完毕 开始蛋黄 加入6勺面粉 2勺糖 6.7勺牛奶 最后加入刚刚的蛋清 搅拌方式改变成炒菜型
6. 均匀后再加入剩下的蛋清 均匀后备用
7. 把电饭煲锅底涂抹一点油 一点点就好 防止沾锅 然后倒入刚刚准备的东西
8. 最后按电饭煲上面的蛋糕即可 ps按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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电饭煲蛋糕的做法