唯味
2019-07-21
1. 准备韭菜和鸡蛋，洗好韭菜备用。
2. 根据情况和面，我做的是三人份的，面稍微和硬点。
3. 把韭菜切碎，打好鸡蛋搅匀备用。
4. 锅内加油，翻炒鸡蛋，切碎。把韭菜和鸡蛋倒在一起加香油、蚝油搅匀，盐要等包之前加。
5. 面醒好后切开，擀面皮，饺馅加点盐搅拌就可以包了。
1.俗话说硬面饺子软面汤，饺子皮硬点的好。2.拌饺馅的时候盐要最后放，早放会把韭菜腌出水的哦。
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