爱做饭的老太
2018-09-05
1. 三个番茄划刀隔水煮脱皮
2. 脱皮的番茄切块备用
3. 牛腩切块，放入姜片、料酒入水焯熟
4. 锅内放少许油炒香洋葱、姜片、八角、香叶
5. 放入番茄。煸炒出汁后倒入粮油和红糖。
6. 放入牛腩加水或啤酒煮开后转小火闷煮两小时左右，想吃烂些的牛腩就多煮煮。（因为已经入味了，为了方便食用我把把洋葱、香叶、八角都剔出来了。）
7. 浓郁的茄香牛腩
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