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2017-11-28
1.准备好所用的原材料
2.冬瓜去皮切块
3.蒜，葱花
4.锅热下油
5.加入蒜煸出香味
6.倒入冬瓜块
7.翻炒中
8.加入酱油继续翻炒
9.撒些葱花
10.看，差不多好了
11.出锅，装盘
给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些，冬瓜绿色部份会影响口感，尽量都去掉。冬瓜应选老点的，表皮覆层白色粉末，瓜身越重越好，瓜皮呈深绿色。
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