橙子
2017-11-28
1.贝丁解冻，清洗干净。
2.胡萝卜切丁，绿尖椒也切成小丁，入沸水中略焯过凉备用。
3.锅中放适量油烧热，加入青椒与胡萝卜丁翻炒。
4.加入扇贝丁大火快速翻炒。当贝丁略变小，色变白时，关火。
5.加入适量盐。
6.适量鸡精。
7.加入芝麻油调匀即可。
8.装盘食用即可。
1、贝丁在炒时一定要快，以免出水变老。2、可以出锅前勾入少淀粉，菜色更亮，且汤汁浓郁。
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