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青豆炒虾仁

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青豆炒虾仁
虎妈食堂 2018-08-16

青豆炒虾仁

准备时间:13分钟 烹饪时间:5分钟
步骤一

1. 首先虾仁减冻,然后用盐和料酒淹10分钟入味儿。

步骤二

2. 锅里坐开水,把青豆下锅煮到八分熟,捞起来放到碗里。

步骤三

3. 把葱切小段,姜和蒜切碎备用。

步骤四

4. 锅里下油,把虾仁洗净倒入锅中,放入胡萝卜和青豆,再加入蒜和姜翻炒,然后放入盐和鸡精,最后放入酱油和葱翻炒两分钟起锅。

青豆先用开水加盐煮到八分熟,虾仁也去了虾线用盐和料酒淹如味儿。

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