饭碗摆桌
2018-12-20
1. 鸡翅洗净，用牙签在表面扎孔，以便鸡翅入味。
2. 鸡翅中加入一勺豆瓣酱、姜丝、料酒、大蒜、香叶拌匀，盖上保鲜膜冷藏过夜。
3. 不沾锅，加少许油，鸡翅入锅煎。
4. 煎至两面金黄，把腌制的酱料一并倒入锅中，小火慢烧，期间不时翻转下鸡翅，以免烤焦。
5. 出锅。成品。
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