精简小食馆
2018-11-06
1. 将豆角去筋掰小段洗净控水，五花肉切片，
2. 热锅冷油，放入五花肉煽炒熟至出油，放入葱花炒香，
3. 放入豆角，翻炒至变色，放入酱油，盐翻炒均匀，倒入开水，和豆角一个高度即可，盖上锅盖，烧开二分钟
4. 调小火，将锅水的汤倒出一部分至小盆水，将面条分两到三次过一遍小盆里的汤然后平铺在豆角上，剩下的汤均匀的洒在面条上，盖上锅盖大火烧开转中小火焖十分钟后翻一面继续焖五分钟
5. 面条已熟（如锅中汤多可多焖会儿），趁热将面条和豆角搅拌均匀，盛盘即食
可以放土豆，特别好吃
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