爱上美食
2018-08-06
1. 藕一个，去皮，洗净，切片。香菜一小把，洗净，切成小段或手撕成小段后备好。
2. 锅倒入水煮沸，将藕片打个热水抄，时间大概两到三分钟
3. 将藕片捞出，沥干，用凉水再过一遍。
4. 藕片放入盘中加入切好的蒜沫，然后加入适量糖，盐，凉拌醋，酱油，最后放入适量香油及芥末油搅拌
5. 将藕片拌好后放入香菜
根据藕片多少适量的放佐料，本道菜酸甜口适中，喜欢酸口的朋友可以多放醋，喜欢甜口的朋友可以多放糖，根据个人口味而定
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