1. 面线煮熟,过凉水沥干备用。
2. 蒜蓉一瓣切碎备用。
3. 紫甘蓝少量,看自己吃多少而定。洗干净切丝备用。
4. 黄油加热融化,煎蛋,蛋黄4分熟即可,备用。
5. 把面线、紫甘蓝装碗,撒上蒜末,放上煎蛋,加自己喜欢的调味酱即可!我加的是香辣味的沙拉汁!
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