1. 香椿一把,我这买的超市盒装的。洗干净,锅内放水烧开,香椿放入汆烫,据说颜色变绿即可。
2. 鸡蛋放盐搅拌好
3. 汆烫过的香椿,切碎放入打好的鸡蛋内,拌匀。
4. 平底锅内放油 倒入。炒熟即可。真是比较简单的菜。
5. 完成,味道嘛。很耐人寻味。
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