1.把豆腐切块,番茄切丁备用。
2.锅内加热,倒油,把豆腐放进去煎一煎,到金黄色时,乘入碗备用。
3.用剩余的油来炒番茄,炒到软为止。
4.加点盐。
5.再加点糖,口感才不会酸。
6.最后把豆腐加进去一起炒,加一点点味精提鲜。出锅时洒上葱花。
这个菜要点糖,口感才不会酸。
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