1. 豆腐切片,在锅里把两面煎黄。盛出,原锅里留少许油。
2. 把番茄切丁,在锅里炒出汁。(接近于把番茄炒化了)
3. 倒入煎好的豆腐,翻炒均匀。加入白糖,盐,味精,蚝油,大蒜段,金针菇,翻炒。
4. 加少许水煮开,出锅。OK了,非常美味哦。
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