1. 把西红杮用开水烫,去皮,切小块
2. 热锅冷油,放葱花炝锅,放入西红杮炒香,炒香后加入适量酱油,盐,加水
3. 水开锅后打入一个荷包蛋(因为婆婆喜欢吃荷包蛋),煮两分钟后揪入面片,煮两分钟关火,盛碗里撒上香菜末,开吃
4. 面片可以是自己和面擀片,其实最简单的方法就买一块钱的饺子皮回家揪一揪,揪薄点,也一样好吃,馄饨皮不好吃,太滑溜,而且不出数,我用的是昨天包饺子剩下的面
附近有家面馆叫霸王牛肉面,但是早上并不想吃那么重口的红油牛肉
来自家乐食美
作为家常菜的必备,我们经常在家里的餐桌上见到。西红杮鸡蛋焖面
来自小菜、一碟
西红杮鸡蛋焖面,美味与时尚并存的一道菜点,当鸡蛋西红柿与米面
来自美丽嘉的厨房
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