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自制红豆沙

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自制红豆沙
雪雪的豆窝 2017-11-28

自制红豆沙

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制红豆沙做法图解1)

1.糖300克

步骤二
自制红豆沙做法图解2)

2.红豆300克

步骤三
自制红豆沙做法图解3)

3.加水泡2小时左右

步骤四
自制红豆沙做法图解4)

4.放入电压力锅内,加水浸过红豆1、2厘米,选择“豆”功能键

步骤五
自制红豆沙做法图解5)

5.约40分钟后,即可开盖,这时红豆已吸干水份。(由于晚上做,照出来的颜色不好看)

步骤六
自制红豆沙做法图解6)

6.分再次放入搅拌机内搅拌,若启动不了可适当加水,直至启动搅至细滑即可。

步骤七
自制红豆沙做法图解7)

7.这是搅拌完的红豆沙。

步骤八
自制红豆沙做法图解8)

8.热锅放油

步骤九
自制红豆沙做法图解9)

9.加入红豆沙,不停地铲动

步骤十
自制红豆沙做法图解10)

10.炒至干水,分两次放入糖,因为放糖后糖会化水,必需炒干再放糖。

步骤十一
自制红豆沙做法图解11)

11.直至炒干为止,时间药需要40分钟,这是个漫长的时间,期间要不停搅拌的呀

步骤十二
自制红豆沙做法图解12)

12.用保鲜盒装起,就可以做包点啦。(这是我今天早上拍的,颜色好看多了)

1、红豆一定要浸泡2、炒红豆沙时,一定要炒干才放糖,记得我第一次时没炒干就放全部的糖下去,结果红豆飞溅起来,搞到手上烫伤了水泡呀。

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