1. 反正就是各种肉,菜剁碎,加盐等各种调味料,混合搅拌上劲。鲜香菇把蒂去掉,把肉馅填进去就ok了。一边做饭一边要拍出美丽的皂片简直是要人命,那啥,意思领悟就好啊。香菇最好选择大小接近的,但是由于比香菇是男人挑的,你懂的,男人嘛,买菜就是这么马虎
2. 把他们放在锅里蒸个十五分钟左右,会出很多水,就把这些蒸出来的水倒回锅里,加点油,芡粉,勾成芡汁倒回香菇上,就好了。反正我家那口子说很好吃。做菜,有时候可以根据自己的情况作各种调整,万变不离其宗,基本规则掌握了,结果不会差。
虾肉,胡萝卜,娃娃菜都是配菜,一点点就够了,不然肉馅会不够黏,容易散。
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