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灌肠

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灌肠

灌肠

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 荞麦面加水,一点一点慢慢加,面要活的特别硬

步骤二

2. 活好硬面以后,逐渐加水,边加水边用手抓,抓成糊糊状,像稀粥

步骤三

3. 糊糊里加盐,再加点自己喜欢的调料,我放的是孜然粉,也可以加胡椒粉,姜粉,下次我想尝试下番茄味

步骤四

4. 碗里抹上油,把糊糊倒进碗里,倒半碗就可以,这样熟的比较快,然后就是上屉蒸四十分钟,把蒸好的灌肠扣在盘子里,晾凉,或直接吃,或放黄瓜凉拌就随你啦!

荞麦不容易熟要多蒸一会

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