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咖喱牛肉汤

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咖喱牛肉汤
咖妃咖啡 2017-04-25

咖喱牛肉汤

咖喱牛肉汤也是一道非常有营养的菜肴,属于上海菜,可以补气补血、补虚养身、健胃开脾、也非常适合手术后的病人使用口味鲜、香、可以辣也可以是不辣的,经过熬制,远远地地方都可以闻到咖喱的清香,非常下饭。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
咖喱牛肉汤做法图解1)

1.牛肉放锅里,加料酒焯水

步骤二
咖喱牛肉汤做法图解2)

2.焯好水的牛肉切块,洗净

步骤三
咖喱牛肉汤做法图解3)

3.锅里放水,倒入牛肉煮

步骤四
咖喱牛肉汤做法图解4)

4.加入几片生姜

步骤五
咖喱牛肉汤做法图解5)

5.放入咖喱一起煮一小时左右

步骤六
咖喱牛肉汤做法图解6)

6.土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱切块,洗净备用

步骤七
咖喱牛肉汤做法图解7)

7.等牛肉煮酥烂了放入配料

步骤八
咖喱牛肉汤做法图解8)

8.再焖煮至土豆和胡萝卜酥烂了,调味即可

牛肉要煮烂才好吃

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