1.牛肉放锅里,加料酒焯水
2.焯好水的牛肉切块,洗净
3.锅里放水,倒入牛肉煮
4.加入几片生姜
5.放入咖喱一起煮一小时左右
6.土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱切块,洗净备用
7.等牛肉煮酥烂了放入配料
8.再焖煮至土豆和胡萝卜酥烂了,调味即可
牛肉要煮烂才好吃
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