乐乐厨艺屋
2018-09-05
1. 准备材料：豆腐和小葱
2. 程序：1:将油烧至6成开，放入切好的豆腐块，小火煎炸。
3. 程序：2.豆腐一面煎至微黄时翻过另外一面煎炸，此时放少许盐。
4. 程序：3.豆腐块2面煎好后，倒入少许水沏下豆腐，使其口感变软，切忌不要倒入太多水，稍沏后加入少许鸡精，洒上小葱，准备起锅。
5. 小葱煎豆腐，成品图！
煎豆腐的时候注意，小火煎，一面微黄时翻面，翻面时小心些不要弄碎豆腐块。
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小葱煎豆腐