后厨美味
2018-09-23
1. 收拾好小黄鱼沥干水分沾满蛋液两面煎成金黄
2. 煎好小黄鱼沥油备用
3. 准备好葱姜蒜等配料
4. 小黄鱼煎好后锅内留底油爆香豆豉酱然后放入葱姜蒜大料和鱼
5. 烹入醋、老抽、料酒，加糖盐和干辣椒，倒入水开始熬鱼。
6. 收汁后装盘。
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黄焖小黄鱼