1.新鲜的武昌鱼
2.清理干净均匀的在鱼里外涂抹一层盐
3.去掉头和尾
4.从背部向肚腩均匀地切条,要保证腹部相连不断。
5.用姜丝葱白把每片鱼肉都塞到腌制
6.腌制20分钟
7.倒入蒸鱼豉油
8.每片鱼肉上面放点剁椒和葱段点缀
9.水开放入蒸屉
10.大火8分钟
11.撒上葱花
鱼清理好沥干水分,在鱼里外涂抹一层盐,易入味
清蒸武昌鱼比较的清淡,它适合大多数人食用,它含有的蛋白质比较…
武昌鱼味甘性温,对人体有很大的进益作用,有补肾养血、开胃健脾…
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