1. 将通心粉煮熟,12分钟左右,变大变软就可,过冷水后拌少许色拉油备用。
2. 蛤蜊焯熟
3. 洋葱和番茄切好备用
4. 西芹切好
5. 锅内放油,先炒洋葱和番茄,再放入蛤蜊,加点料酒,加点水和番茄酱,再加盐,稍煮一会儿,放入通心粉和西芹抄拌均匀,最后撒入黑胡椒粉出锅。
6. 搭配米汤一起吃,可口极了!酸酸鲜鲜的。
通心粉用别的意大利面都可以,开水下锅,开锅住12分钟,过冷水,拌色拉油。
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