1. 活鲍鱼去头去胆洗净切块备用
2. 土豆去皮切条备用
3. 切好葱花姜片
4. 加油用葱姜爆锅
5. 放入鲍鱼,翻炒几秒
6. 放入土豆条翻炒
7. 依个人口味加入适量十三香、鸡精、盐、生抽,加汤盖上锅盖烧开后调小火焖
8. 等土豆烧好如汤汁多可大火收汁,至汤汁粘稠状即可出锅
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