1. 第一步:准备上图所有材料,五花肉,生粉,蛋液,茄酱,糖,红椒,青椒,菠萝
2. 第二部,把切好的肉,加盐,把蛋液倒进去,腌一会儿,大概五六分钟
3. 第三步:把肉放进生粉里,裹肉,至干身
4. 第四,炸肉;火不能太大,中火,第一遍炸至肉干身,捞起,晾五分种左右,再倒入锅内,再炸至金黄,火还是要适中,切记两遍炸,这样肉才脆好吃;炸肉的油不要浪费,放小碗里
5. 第五,锅里放点油,不要太多,把准备好彩辣椒,炒一炒,不能炒太熟;然后把菠萝放进去一起炒一小会儿,乘碟备用
6. 第六,调汁,锅里放醋,白糖,切酱,待糖完全融化
7. 放进菠萝,青椒,红椒炒一下,然后放进炸好的肉一起炒,拿个小碗生粉加水,勾芊,ok完成!
如果你喜欢吃糖醋的东西,那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材,还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥,让肉食主义者不但可以好好喝粥了,也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…