挑剔的味蕾
2018-08-06
1. 淡奶油放入锅中
2. 再倒入牛奶
3. 搅拌煮至沸腾离开
4. 放少许醋搅拌
5. 搅拌好静止40分钟
6. 再放少许盐搅拌
7. 电饭煲蒸笼铺上沙布,把搅拌好的奶酪糊倒入沙布上过滤
8. 奶酪糊上面放一盆水压住
9. 这是过滤出的乳清可食用
奶酪糊可放柠檬汁，我沒有所以放白醋
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