1. 扇贝先用盐泡半小时、将扇贝肉挖出洗净,备好
2. 蒜剝好后切碎,用食用油炒香
3. 粉丝热水过一下,软即捞出
4. 扇贝壳洗净,将备好的扇贝、粉丝和炒好的蒜末放在上面,上屉蒸12-15分钟,即可出锅
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