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手指饼干

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手指饼干
小兔快跑 2018-09-04

手指饼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 首先先将蛋清和蛋黄分离

步骤二

2. 将蛋清打发 加入柠檬汁使其稳定

步骤三

3. 将三分之一的糖粉过筛 加入蛋清中 搅拌均匀

步骤四

4. 再加入三分之一糖粉过筛加入蛋清中 蛋清打到不会流动就好啦

步骤五

5. 将剩下的糖粉加入蛋黄中 充分搅拌

步骤六

6. 将低筋面粉过筛 放入蛋黄糊中

步骤七

7. 将打发完毕的蛋清 分三次拌入蛋黄糊中 不可打圈圈 一定要切拌

步骤八

8. 倒入裱花袋中就好啦

步骤九

9. 挤成长条状就好啦

步骤十

10. 进烤箱咯!温度为190度 时间差不多7~9分钟吧 表面金黄就好啦

一定要打发蛋白哦

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