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葡式蛋挞

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葡式蛋挞
馅汤圆醉酒 2018-09-22

葡式蛋挞

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将淡奶油和牛奶称重、混合,加入糖粉搅拌均匀

步骤二

2. 将蛋黄打散,加入低粉混合均匀至糊状

步骤三

3. 将蛋黄糊和淡奶油牛奶混合

步骤四

4. 过滤备用,看情况调节,可以多过滤几次,吃起来更顺滑细腻

步骤五

5. 将蛋挞皮均匀码放在烤盘上,放入7分满的蛋挞液

步骤六

6. 烤箱提前预热5分钟,中层,上火220度,下火200度,烤25分钟左右

步骤七

7. 观察蛋挞表面的焦斑,适当调节时间

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