包菜哎水饺
2019-05-27
1. 首先准备好材料
2. 蛋清和蛋黄分离（注意蛋清要放在一个没有一滴水没有一滴油的容器里面） 然后按同一个方向搅拌蛋清 蛋清打出气泡时加点盐（为了吃着甜些） 加一勺糖 继续打 打到蛋清开始粘稠时再加一勺糖 最后把蛋清打到和奶酪一样（可以用三根筷子手打 最快也要十五分钟吧 手打很痛苦的 如果有打蛋器最好不过了）
3. 蛋黄里面放一勺糖 三勺面粉六勺牛奶 搅拌均匀
4. 把一半蛋清打成的奶酪状 到入蛋黄里 上下搅拌 不要大圈 然后再倒入剩下的一半 上下搅拌均匀
5. 电饭煲预热一分钟 然后抹上油（防止粘锅） 把混合物倒入电饭煲 按下煮饭键 过几分钟按键会跳 等20分钟后再按下 （第一次传忘了拍照了 〒_〒）
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